クリスマスケーキ２００９

さぁ！！

２０１０年に突入したと言うのに、今頃、去年のクリスマスケーキの記事ですよー。笑

後々の（自分の）為に、防備録がわりでございます。


去年は、どーーんと敷地面積を増やしたクリスマスケーキでしたが、今年は悩みました～。


皆様のアドバイスからもヒントを頂き、積みました♪





３階建てですってよ。笑


ケーキに刺さっている、キャラクター。わかるかな～！？



屋根には雪が降り積もり・・・




中はこんな感じ。

スポンジ、特製クリーム＆苺、スポンジ、生クリームで整地。
の繰り返しでございます。笑


今回は、スポンジは手抜き。


スポンジは手抜きだけど、いつもの特製クリームだけは、作ったの。
このクリームが入ると、甘すぎず美味しく食べられるのよね～♪



土台の秘密、知りたいですか？？



一段目はこんな感じで作り始めました。

お気づきの方もいらっしゃるでしょう。

スポンジ周りのロール達。


ロールちゃん。大活躍デス。


前回のモンブランの時に味をしめ、今回も活用させて頂きました♪


そして、余ったスポンジやクリームで、トライフル風に。


苺も沢山使ってるから、酸味と甘味のバランスが良くて大好評。


今年こそ、万策尽きたかも！？今から悩む、クリスマスケーキなのでした。笑

タグ：クリスマス ケーキ

コメント 7

明けましておめでとうございます！！
スポンジ、手抜きとは言え、ケーキ自体は手が凝ってますね～！！
とてもゴージャスで美味しそうなクリスマスケーキです。
下の写真のも美味しそう＾＾
by KittyKai (2010-01-08 18:31) 

すごい、すごい！
3段も積むと崩れそうって思ったけど、周りのロールちゃんが補強になっているのかな。素晴らしい仕上がりです！
もちろん、味も良いんだろうな～。
by ChatBleu (2010-01-08 19:10) 

今年は５段に挑戦ですね＾＾
by たかれろ (2010-01-08 19:53) 

トライフルとってもおいしそう♪
しかも３段のクリスマスケーキゴージャスです～～＾＾

我が家のケーキも手作りでしかが
クリームを塗るのが難しくって・・・

ｎａｏさんみたくきれいにできませんでした＾＾；
わたしは、次回にリベンジします＾＾
by ひーkitchen (2010-01-10 12:42) 

おー豪華三階建て！スポンジの間にいちごたっぷりは
手作りならではの贅沢間ですよねー　おいしそっ
デコレーションも楽しくって、楽しいパーティーが想像できますっ
by haru (2010-01-12 15:21) 

3階建てってー・・・ウェディングケーキみたい。＾＾
これはご家族にも喜ばれたことでしょうね〜！
by nakasama (2010-01-12 21:04) 

おぉ！！夢の３段ケーキ♡
クリームがとっても柔らかくて美味しそう＾＾

by みるみる★ (2010-01-14 13:32)