バレンタインデー2011. [お菓子の事(手作り編)]
バレンタインデーだった昨日。
どんなチョコをあげましたか?もらいましたか?
私は、朝の8時前から台所に立ち、オーブンはフル稼働!
動きも1.2倍速くらいで進めていたのですが・・・
ラッピングまで含めたら、16時くらいまでかかっちゃいました。(-_-;)
どんな物を作ったか、見て頂けます?
まずは、材料から。
ちょうど、グラニュー糖が切れかけていたので、cuocaで購入。
思い切って3kg.
今年の宣言通りに行くと、グラニュー糖は必須ですから~笑
サイトの画像で見てた時には、わからなかったけど、届いてみたらデカイ。
1kgの砂糖と比べてみました。
ちょっと収納に困るかな~(^_^;)
で、ケーキはと言うと・・・
バレンタインデーの定番。ガトーショコラ。
(バレンタインデーの時しか作らないとも言う。笑)
そして、
マフィン??
いえいえ。シフォンケーキなんです。バナナ味の。
プレゼント用には最適かな♪
と思って、マフィンカップで焼いたのですが・・・
縮み過ぎじゃん( ̄□ ̄;)!!
下に沈むとは聞いてたけど、周りも縮むって聞いてないよーー。
カップに入れる分量を増やしたり、焼き時間を調整したりしたけど、
どれも、劇的な解決策にはなりませんでした。
この事により、予定は崩れる。(-_-;)
ええぃ!大家族には、ホールであげちゃえー!
1台はホールで焼いて、デコレーション。
間には、特製カスタードクリームを挟み、外側は生クリームとチョコで飾り付け。
縮みまくりのシフォンも何とかせねば!!
カットして、特製カスタードと、チョコで飾り付け。
結局、ガトーショコラは2台。
バナナシフォンは、4台分焼いたかな。
前日が日曜だった為に、一日でやろうとしたのがムリだった。
ちょっと頑張りすぎました。アホです。笑
出来たケーキ達は、箱詰めしてラッピング。
見えない部分のおめかしにも気づいてくれたのかが気になるけど・・・
どこかって?
箱の内側の底!
真っ白じゃ味気ないかな~と思って。
はい。思いっきり自己満足です。
当日には、upできるつもりだった記事も、時間が無くてダメだったし・・・
ちょっぴり不完全燃焼だった、今年のバレンタインデーでした。
過去のバレンタインデーはこちら。
バレンタインデー2009.
バレンタインデー(2008.)
2010年は、日曜だった為に、何もしなかった模様。
すごい。大作ですね!
by スージー (2011-02-15 19:02)
今年もたくさん作りましたねー!
私はバタバタで作れず、できれば、今週末に遅れてでも作りたいなー
って思っているところです。
作るのは、同じくバレンタインデーにしか作らない、ザッハトルテの予定です。
by ChatBleu (2011-02-15 21:06)
チョコ、もらえませんでした・・・(TヘT )
by たかれろ (2011-02-15 21:43)
職人さんみたい~。 大忙しの一日でしたね。
でも皆の喜ぶ顔を見ると、作ってヨカッタ、って、さらなる原動力に。
来年も楽しみです。
我が家は、チョコなしでした♪
by Inatimy (2011-02-16 01:31)
さすが〜^^転んでもただでは起きないー
お見事です!
そうそう、私がお菓子を作らない原因の1つに昔のバナナケーキ大失敗というのがあります。^^;
(焼いたらべちゃべちゃになったのだ〜)
by nakasama (2011-02-16 10:28)
私・・・なーんにも作りません^^;
毎年・・・今まで作ったことあったかしら?というくらいです・・・
でも、貰うのは大歓迎です♪お返しもしないけど^^;
こんなに美味しそうなケーキを貰ったらテンションあがります♪
by みるみる★ (2011-02-17 12:31)
スージーさん。
ありがとうございます♪頑張ったかいがあったかな?
by nao (2011-02-18 13:04)
ChatBleuさん。
覚えてます!ChatBleuさんのザッハトルテ。
美味しそうだったから~。
週末、作れると良いですねー。(^_^)
by nao (2011-02-18 13:05)
たかれろさん。
あらま。
じゃあ、画像だけでも、楽しんで下さいな。笑
by nao (2011-02-18 13:07)
Inatimyさん。
何だか働いてる気分でした。笑
「美味しかったよ♪」と言ってもらえると嬉しいので、
やっぱり来年も作っちゃうのかな~。
by nao (2011-02-18 13:09)
nakasamaさん。
形にはなってるでしょ?笑
バナナシフォンをマフィン型で焼いた1回目は、
ちょっと表面がベタベタするものがありました。
焼きが足りないかな?と思い、2回目からは長めに焼いたり。
お菓子はレシピによっても違いますねぇ。
美味しい(自分に合う)レシピに出会えるのも重要かな♪
by nao (2011-02-18 13:13)
みるみる★さん。
私、基本的に作るのが好きなのかも。笑
もちろん!頂くのも、好きですけど♪
by nao (2011-02-18 13:15)