休憩

北海道から帰省してすぐに、甥の誕生日がありました。

いつもは親戚のお菓子屋さんでケーキを注文するのだけれど、
今年は、私に注文が！


彼の要望に答えるべく、作ってみましたー♪


･･･こんなケーキが食べたい！ではなく、旗をご所望でした。笑　
旗に興味がある方は、4月の姪の誕生日＆去年のクリスマスケーキもご覧下さい♪


中学生になる甥は、陸上部で頑張ってます。
なので、モチーフも陸上っぽいものに。
甥の両親には、モチーフの切り抜きを褒められる･･･笑


ケーキの中身はこんな感じ。

カスタードと生クリームを合わせた物に、刻んだチョコレートと栗の甘露煮を。
3層になっているので、クリームもたっぷり。
でも、甘さは控えめなので、もたれません。


先日、夫の友人が遊びに来てくれたので、久しぶりにチーズケーキを。

デコレーションのように時間がかからず、少ない材料（家に大抵材料が揃ってる）で
焼けるベークドチーズケーキは助かりますね。


そして今の季節の無花果。

沢山頂くけど、日持ちせず。


こんな時は、

煮ちゃいましょう(^-^)
無花果の色がシロップに移り、綺麗な色です。実際は、写真よりピンクっぽいです。


そして、私の大好きな桃♪
沢山頂きましたが、果物アレルギーの私は食べられない。悔しい～(;_;)ｼｸｼｸ

ので！！

桃も煮てやったぜぃ。ふふん。笑


コンポートにすると、桃も無花果もとっても美味しい！
生で食べる旨さもあるけど、また違った美味しさ・・・大満足です(^-^)

桃の品種によるのか、缶詰の白桃ぽかったり黄桃ぽかったり。
食感の違いがまた楽し♪


林檎の季節になったら、林檎も煮てやるぅぅ。（林檎もアレルギーで生食できません。）


旅の記事が続いてたので、ここらで甘い物でも食べて一息いれましょう♪

タグ：コンポート ケーキ 誕生日

巻いて巻いて～

いまだに宝箱が出現しない、私のｂｌｏｇ･･･。

こうなったら、出るまでｕｐし続けるしかない！
と思って、小出しで頑張ってます。笑


昨日、久しぶりに作ったお菓子。

ロールケーキ。

４年ぶり位に作ったら、巻きがヘタクソになってました。(^-^;
クリームがたっぷりすぎたのね。

そんな欲張りなロールケーキ。
中に入っているのは、オレンジ。

ではなく、はっさく。しかも、もぎたてでーす。

勝手に実ってるようなものなので、甘さや酸の個体差がアリアリです。

ま。手作りの醍醐味って事で、片付けちゃいます。笑


手土産にするには、普通のデコレーションは難しい。
チーズケーキやガトーショコラでも良いんだけど、
子供が居るお家に持っていくには、ちょっと地味･･･。

子供ってクリームがあるケーキの方が好きでしょう？


と言うわけで、ロールケーキを研究中。
今度は、紅茶のロールケーキでも作ろっかな～（あれ？子供むきじゃない！？笑）

タグ：ケーキ ロールケーキ

誕生日パーティ

４月２日は、姪の誕生日。
平日でしたが、家族が集まりプチパーティをしました♪


姉たちが、子供の好きなお料理を用意。


そして、久しぶりにお寿司！

イクラが大好物な姪と甥・・・注文したお寿司の中にイクラが無かったため、
スーパーでイクラのみ買って、他のネタを外して、イクラの軍艦を作成してました。笑



もう終わりかと思った生しいたけが採れたので、肉詰めに。
肉詰めって美味しいですよねー。ピーマンでもレンコンでも旨い♪


お料理を手伝わなかった私はと言うと・・・

姪からのリクエストにより、ケーキ担当でした。



今回、粉をかえ、型もかえたら、いつものレシピなのに、更に膨らみました。
う～ん。粉の値段は出来ばえに比例するのね・・・。

口当たりも、しゅわっと、とろける感じで満足満足。
見栄え的には、高さがありすぎるデコレーションになってしまいましたが、
家族で食べるので、美味しさと満足感を優先♪

中のクリームは、カスタードと生クリームのブレンド。
いつもの苺屋さんの、美味しい苺をタップリとサンド。
外側は生クリームでデコレーション。

そして、姪からの最大のリクエストは、コレでした。


プリキュア！！もちろん、最新のフレッシュですよ～。

どうやら、クリスマスに作ったケーキ（家のこと）を覚えていたらしく、
「プリキュアをね、ケーキに刺して欲しいの。」との要望。

喜んでもらえて良かったー(^-^)


さてと。１２月に３歳になる甥のケーキは、誰が担当かな～？笑

タグ：誕生日 ケーキ

バレンタインデー２００９．

昨日は予告どおり、朝からバレンタインデーの仕込み。

１０時頃から始めて、１５時頃まで焼きまくりました。
さすがに疲れたよ～～。


アレを焼いてる間に、コレを作って、冷ましてる間に、ソレを作る。と言う風に、
前もって準備しておいたおかげで、段取り良く出来ました。


出来上がりは、こちら。


ガトーショコラが２台、チーズケーキが１台、バナナチョコマフィンが２０個ほど。

ん～こうやって見ると、思ったより少ないですね。(^_^;)


※自分メモ。
　まずは、ガトーショコラを１台焼く。
　焼いてる間に、マフィンの準備。オーブンが空いたら、マフィンを焼く。
　一台目のガトーが冷めたら、型から外しクーラーへ。
　その型を使用して、もう１台のガトーを焼く。
　ガトーを焼いてる間に、チーズケーキの準備。
　オーブンが空いたら、チーズケーキを焼く。
　粗熱が取れたら、型から外し、冷まして完成。
　（ガトーショコラ→藤野、チーズケーキ→ｈａｒｕｍｉ、マフィン→ティータイム）


で、それぞれを分けて･･･

こんな風になりました。

今回、初めて作った、バナナチョコマフィンが案外美味しかった！
バナナの香りがいい感じ～♪


そうそう。大人なオトコ達のためのプレゼントも用意しました。

お姉ちゃんの旦那様は、お酒も甘い物も好きですが、
基本的に、夫と夫の兄は、甘い物が好きでは無いので、ビールに。
喜んでくれるかなっ？


ちなみに、去年のバレンタインデーは、こんな感じ。
バレンタインデー２００８．　興味がある方は、覗いてみて下さいね♪


さてと。今夜は伊豆へお泊りなので、荷造りでもしよっかな～。
夫の仕事が終わってからの出発なので、束の間のプチ旅ですが、
温泉に浸かって、美味しいお酒を頂いてきたいと思います。


準備をして、更に時間があったら、皆様のｂｌｏｇへもお邪魔させて頂きますね。

タグ：バレンタインデー ガトーショコラ チーズケーキ マフィン ケーキ

何が出来るかお楽しみ～♪

明日はバレンタインデーですね。
皆様は、準備万端ですか？


今年も、あまりやる気のなかったｎａｏですが、結局は作る事になりました。
さてと。今から気合を入れて、作りますよーー。



何が出来るか？は、まだナイショ。

アレとコレを作ります。ソレは、余力があったら作ろうかな？


最近、なんだか時間が過ぎるのが早いです･･･。
一体、何に時間を取られているのかしら！？

まぁ、チクチクはしてましたけど・・・←それかっ！笑

ご報告したい事は、あるのですが、ｕｐする時間がありませ～ん。(^_^;)


来週からは、少しは出来るかなぁ。

では、今から頑張りまーす♪

タグ：バレンタインデー